閉じる

少し前のことですが、ディリのマンレウという地域で普通のお母さん達相手に料理教室を３日間にわたり開かせて頂きました。

依頼内容というのが、あんまり教えるという事が目的ではなく、一緒に楽しく作って食べるってだけの深く考えない料理教室！！現地のお母さん達の楽しみの一つな感じです。

閉じる

家庭調理って元々そんなもんでしょ

失敗してもいいよ～楽しくやろうって感じです。

それでもメモ取りに来る人とか結構いて、、、日本人はこうやって食べるんだよねって言って箸の持ち方の練習する子とか

中学生なんかは自分の配属先に進学したいなんて言ってくれて、嬉しいけどもっと考えてからにしなと伝えておきました。

閉じる

３日間にわたりいろいろ作りました。カレー、揚げ餃子、炊き込みご飯、麻婆茄子等々１０品以上～

これはその中の一つで、ティモール野菜たっぷりの酢豚です。

みんな楽しんでくれたので大成功でした。