セネガルの浜辺から

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藤井 亨
愛知県 ★新規執筆者

タイプ/職種
青年海外協力隊
コミュニティ開発
派遣国
アフリカ
セネガル共和国 ティエス州 ンブール県ンブール市
一言メッセージ
おもてなしの国セネガルで零細漁民の生活向上の為に活動しています。日々の出来事を紹介していきます。

 

漁師メシ

2019.07.31

二回目の今回は、ンブールの漁港にある漁師メシをご紹介します。
紹介の順番を考えれば、町や漁港自体の紹介を先に書くのが良いと思いますが、それは追い追い。

ンブールは漁師町です。今も住宅が次々と建設されたり、下水道や道路工事が進んでいたり、成長の著しい町でもあります。日本で言う漁師町とは別の印象を持つ町ではないでしょうか。
そのンブールの港は、冒頭の写真をご覧いただくと分かる通り、とても賑わいがあります。この港でどのような漁師メシに出会うのでしょうか。


答えはこれです。

焼き魚。

魚を焼いてそのまま食べるのもよし、朝食に食べる機会の多いフランスパンに挟んで食べるのもよし、ンブールの漁師さんたちは思い思いの食べ方で空腹を満たしています。

焼き魚がンブール漁港の漁師メシです。

ちなみに上の魚で100fcfa、大体20円程です。
鱗も内臓もそのままにただただ焼かれているだけのものですが、とても美味しかったですよ。

ンブールに来られる際は是非試してみてください!