O,Cameroon!-カメの村からカメ通信-

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尾関 康平
(愛知県)

ボランティア/職種
青年海外協力隊
コミュニティ開発
派遣国
アフリカ
カメルーン 西部州バントゥム村
一言メッセージ
「ウズィーア!(こんにちは!)」カメルーンの小さな村で暮らしています。活動の話からカメルーンの文化まで、マイペースに紹介していきます!!

 

2.カメ食レポ 第1弾

2018.08.10

文化

こんにちは!今回はカメルーンの食事について紹介&評価します!名付けて「カメ食レポ」。

ちなみに評価は最高5つ星です。(あくまでも個人的感想です。)

1.ンドレ ☆☆☆☆

カメルーンの国民食であるンドレ。ンドレと呼ばれる植物の葉を洗って、細かく刻みピーナッツペースト(+肉or魚)で煮込んだもの。ちょっと苦い...ですがその苦みがやみつきになります。たまにものすごく食べたくなります。店によって美味しさ、苦みが変わります。

2.デージェー ☆☆☆☆☆

プランタン(食用バナナ)にエンドウ豆やニンジンなどの野菜と鶏肉を煮たもの。味付けも日本人の味覚に合って美味しいです!ごはんにも合う!!よくカメルーン料理のレストランへ行くと勧められます。

...いかがでしょうか。美味しそうなカメルーン料理はありましたか?次回のカメ食レポ、お楽しみにしてください!