2023/12/14 Thu
人 文化
#29 オープン キャンパス（学校公開）
みなさんこんにちは！
11月の最終日、 地元住民の方々を招待して、生徒や学校スタッフとの交流を深めるイベントが開催されました
外部からの協賛もあって、食料品や日用品の激安販売、衣料品のフリーマーケット、健康相談、新型車の試乗会などなど、更には 豪華な景品が当たる お楽しみ抽選会もあって イベントを盛り上げてくれます
そして、今回のイベントでメインとなるのは、生徒主催で運営する さまざまな出し物です
（日本の文化祭をイメージするとわかりやすいと思います）
私の所属する 自動車技術科では、
① 自家用車のオイル交換 とメンテナンスのアドバイス
② 飲み物や食べ物の販売
と 二手に分かれて出展することにしました
さて、飲食物の販売で、私たちは何を調理して提供したのでしょうか？
ヒントはマレーシア3大国民食の一つです・・・
マレーシアで 広くみんなから愛されている料理、つまり3大国民食といえば
- ナシ レマ (Nasi Lemak)
- ロティ チャナイ (Roti Canai)
- チャー クイ ティオ (Char Kuey Teow)
・・・・・・＞
そして、今回私たちが選んだのは、チャー クイ ティオでした！
チャー (Char)は炒める、クイ ティオ (Kuey Teow)は米粉ベースの平たい麺
この麺に エビ、もやし、ニラなどと タマゴを 香ばしいソースでかき混ぜながら炒める、いわゆるやみつき必須の B級グルメです
チャー クイ ティオにドリンクが付いて５リンギット (約150エン)
ところが、作っても、作っても、試食がひっきりなし
お腹をすかせた若者がやってきては、ガツガツ食べてしまいます
よほど寮の食事に飽きているのでしょうね！
生徒のお腹が落ち着くまでは、しばらく開店休業の状態でした
こちらは、 オイル交換 とメンテナンスのアドバイス班
始める前は、失敗したらどうしよう・・・ とか、難しい質問がきたらどうしよう・・・ などなど
尻込みしている生徒が多かった中で、終わってみればこの表情
ちょっぴり整備士としての自信もついて、みんな満足したようです！
しかし 何かとイベントの多い学校だなぁ～ と思いつつ
では、今日はこの辺で
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