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任地で日本人一人きりになって何が大変かというと、

生活と防犯が大変です。

慣れない環境での生活に、はじめは本当に「右も左も分からない」状況でした。

私が暮らす地域は、他の途上国同様、上水が整備されていません。水はトラッ クで運び込み、家の地下にあるタンクに入れてもらいます。

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そして、上の写真にあるような簡単なポンプで、家の屋上にあるタンクに水を送ります。

そうしてはじめて、水道から水を使うことができます。

電気もガスもインターネットも前払い制なので、使い切る前に購入します。

何でも後払いの日本は、信用で成り立っている社会なのだなあ、と気づきました。

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家には冷蔵庫がついていますが、計画停電時には当然機能しません。

お料理をするにも、水をなるべく使わないようにと意識します。

基本的にはどのお料理にも1づつお皿を使う日本食は、

水が豊富な文化の賜物なのだなあ、と、これも新たな発見をしました。