私の好きなお店を紹介します。

ABU AUF　というお店。

ABU　はアラビア語で「息子」という意味。

エジプトには「息子」「母」など大切にすべき人を表す単語がついている物が多いです。

例えば

「オム　アリ」というお菓子　意味は「アリのお母さん」です。

文化的背景があるようですが、その謎はまだ解明できていません。

このABU AUFのお店で私のお気に入りのお菓子はこちら↓

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「MAAMOUL」

という、中にナツメヤシのペーストが入っているクッキーです。

日本ではあまり馴染みのないナツメヤシですが、味はまさに干し柿です。

中身はこのようになっています。↓

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お土産にも大人気のお菓子です。