JICA海外協力隊の世界日記

モンゴル通信~今日の日をちょっと楽しく~

大葉が食べたい(1)

ウランバートルは中国や韓国から多くの野菜が入ってくるのですが
なかなか大葉を見かけません
運よく大葉の種が手に入ったので
「大葉」を育てることにしました

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家から10分のところに
野菜の種や苗を売っているお店もあります
また、土や肥料なども売っているので
屋内で大葉を育てることにしました

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水耕栽培はスポンジに切り込みを入れて種を2,3粒入れ水に浸します
1週間ほどで種が割れて隙間から双葉が見えてきました
水5Lのペットボトルを再利用したプランターでの栽培は1週間もすると
芽が出てどんどん伸びてきました
これから間引きをして育てていきたいと思います

水が好きな大葉の水やりを頑張りながら
大葉が食べられる日を楽しみにしています

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