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ウガンダには昆虫食があります。

上の写真の昆虫…

そう、『バッタ』です！
ウガンダでは「セネネ」と呼ばれています。

セネネは雨季の時期に市場に出回ります。
足を取って、炒めて塩で味付けするだけのとてもシンプルなものです。

学校の先生と寮母さんがセネネの差し入れをくださいました。

味はエビのような感じで、私はとても好きです。
ぜひ、ウガンダに来た際にはトライしてみてください！