2018/04/28 Sat
人 生活
感謝！感謝！のかっぱ巻き！
これ何？キュウリ？スシ！？
と不思議そうに見つめる目、大柄な皆さんの手にかかれば小振りに見えてしまう…そうですかっぱ巻き！
去る26日木曜日、職場の事務員の方が退職されるという事で、送別の昼食会が開かれました。
こうした会の場合、ヤップでは各自が持ち寄りで料理を用意することが多くあります。
私も何か用意せねば！！！
と考え、地元で採れ、商店でも売られている胡瓜を使ってできる料理、かっぱ巻きを作ることにしました。
（ちなみに胡瓜はヤップ語でも「キュウリ」と呼ばれ、日本語が現地語化しています）
巻き寿司用の海苔はヤップでも販売されています。かっぱ巻きは食事会での私の定番！
昼食会に間に合うように、暑い中、ひたすら海苔とシャリと胡瓜を巻き続けます！！
感謝の気持ちを米に込めます！！！
寿司を手に職場に到着すると…ほどなくして出前の車が！？
この日は町の喫茶店に食事を注文していたようです…嗚呼！持ち寄りの必要は無かったのですね！
でもせっかくの機会、みんなに日本食を紹介したい！
そう思って食べてもらうことにしました。
こちらは今回退職される事務員、アンジェリカさん。ヤップではこうした宴の主役に花の冠を贈るのが一般的です。
皆さんも「スシ！」という言葉には馴染みがあった様子。
各自、お皿に盛って「おいしい！」と言いながら食べてくれました。
私の調理の腕前では本格的な寿司は握れませんが、ほんの少しは日本の雰囲気を味わって頂けた様子。作った甲斐がありました！
ちなみに真ん中に盛られている黄色いものはタロ（イモ）です。タロとかっぱ巻きが並んでいるところを見ると、つくづくヤップで生活していることを実感します。
今回の退職の件ですが、突然の事でしたので驚きもありました。私がヤップに来て以来、共に仕事をしてきた仲間の一人なので寂しい思いがあります。
残った職員一同、アンジェリカさんの次のステージでの活躍を祈願し、笑顔で送り出しました。
私も後任の事務員さんを親切に迎えられるよう、前向きに気持ちを切り替えていきたいと思います。
今まで本当にありがとうございました！職員一同より！！
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