2019/05/15 Wed
文化 生活
【文化紹介】ウム料理
Malo!（サモア語でこんにちは）今日は、サモアの伝統的な調理方法『ウム料理』について紹介します。ウム料理は日本語で端的に表すと蒸し料理。 ですが、この蒸し方にもサモアならではの秘密があるよう… ①はじめに石を火で温めます（写真１番上のもの）
②次に温まった石の上に蒸したいものをおきます（写真中央のもの）アツアツの石を素手で触るものだから、こりゃまた慣れたものだ
③バナナの葉っぱ等で囲います（写真３つめのもの）葉っぱできちんと覆ってね！見た目がなんとも原始的▷写真をもっと載せたいので次回に続きます！
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