2023/12/21 Thu
生活
【６】エジプトで食べる魚
アッサラームアライクム！
エジプトで魚、ってイメージできますか？
私は、「エジプトへ行ったら魚は食べれんやろうな」と思っていました。
そんなことはありません！魚、食べられます！！
砂漠のイメージが強いですが、
地中海や紅海、スエズ運河、ナイル川があり、水が豊富です。
私の任地は内陸部ですが、魚を調理してくれるお店がいくつかあります。
魚を食べたい衝動に駆られ、買いに行った日の話です。
何回も行っているお店なので、私の顔を見ると、
「お！来たのか！元気か？」と聞いてくれます。
魚を選んで、食べたい料理名を言う、というお店もありますが、
ここは「焼き魚」という一つのメニューだけです。（私の認識では・・・）
「焼き魚を２匹」とお願いして、店の前で待ちます。
注文してから焼き始めてくれます。
魚を開いた状態で焼くので、あまり時間はかかりません。
１０分もかからず、できました。
いつもはピクルスが付いてきますが、この日はナスでした。
２種類のソースが付いてくるのは、いつも通りです。
２匹で98ポンド、日本円で約500円です。
相場があまり分かっていませんが、「美味しい上に、家に帰ったらすぐに食べられる！」
と思うと、とても安いなあと思います。
ここのお店で働いている人はみんな、
とても気さくで優しいです。（エジプト人みんなそんな感じですが！）
「魚を焼いている所の写真を撮っていい？」と聞くと、
「もちろん！俺たちのことも撮ってくれよ！」
と言って、素敵な笑顔を向けてくれました。いいお店です。
（写真の許可を得るのを忘れていたので、顔を見せられないのが残念・・・！）
家に帰って、まだ温かいうちに食べました。もちろん美味しかったです。
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