2026/05/12 Tue
イベント 生活
＃69_ナミビアのバーベキュー「ブライ」 （Braai）
Goeie môre!
小学校教育でスワコプムントに派遣されている栗原です。
今回は、前回のナミビアの食べ物ビルトンに引き続き
〜ナミビアのバーベキュー？ブライ（Braai)〜
についてです。
ナミビアでは、お祝いをするなど多くの人が集まる機会には、ブライ（Braai)が定番だそうです。
最初ブライと聞いたとき、「何か揚げ物（フライ）をするのかな？」と思っていましたが、日本でいうバーベキューのようなものでした。
ブライの準備をするときに、網の横に見覚えのある野菜が置いてありました。 「ブライでも野菜を焼くのか〜」と思っていたら、フォークをさして網をこすり始めました。
日本では見慣れない光景だったのでとても驚きましたが、２回目からは私も同じように玉ねぎで網をこすっていました。
理由としては、 汚れを落とし、肉をくっつきにくくするためだそうです。 （前回のクイズの答え・・・B）
一口サイズのお肉ではなく、とても大きなサイズのお肉を焼いていきます。
ブライで野菜を焼いているところは見たことがありません。また、焼く前にスパイスで味付けをするので、焼いた後にタレにつけて食べません。 ナミビアで「カッパーナ」 というストリートフードを食べましたが、その味付けとして使われている「カッパーナスパイス」の味付けが一番お気に入りです。
最後まで読んでくださりありがとうございました☺︎
【次回：ノートに字を書くときのちがい】
日本の小学校では、ノートに字を書く時に、主に鉛筆を使うと思います。
「ノートに字を書く時」のちがいです。どれでしょう。
A：ボールペンを使う
B：シャープペンシルを使う
C：消しゴムを使ってはいけない
次回は来週５月１８日更新予定です。次回もお楽しみに！
SHARE
