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フィリピン・小学校教育隊員のパラかえルンです。
レイテ島デュラッグ市の中央小学校で小学1年生の算数を担当します。
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私がフィリピンに来て一番はまったおやつ。

それは、

★スーマン★！

もち米をココナッツミルクで炊き、バナナの葉で包んで蒸したものです。
フィリピン料理を体験するうちに、私はココナッツミルク味がたまらなく好きだということに気付きました。

そんなココナッツ愛が転じて、

ココナッツの木（現地ワライ語ではLubiと言います）の素晴らしさ

を体験することになったので紹介します！

1つ目は、

屋外で活躍する万能ほうき　Silhig！

ココナッツの木の葉の真ん中を通る太い筋を集めて作ります。

次に紹介するのが、

フィリピンの昔遊び！

ココナッツの葉で作ったブレスレットや腕時計。

とっても可愛い！

ココナッツの木の葉で編んだボールは、意外に弾力があり丈夫なのです。

そして、

いよいよ！

ココナッツウォーター！！

カリウム、ナトリウム、カルシウムなどの電解質を豊富に含み、

体内の水分バランスをサポートしてくれる天然のスポーツドリンクです！！

こちらはヤングココナッツが向いているとのこと。

贅沢にも、全て頂きました。(^^♪　　

そして、ココナッツウォーターを頂いた後は、ココナッツの果肉を楽しむことができます。

残すところなし！無駄無しです！

なんと私はBuko Pie （ココナッツパイ）やTuba（ココナッツのお酒）も体験済み。

本当に美味しいです。

これも全てココナッツから生まれたものです。

すごすぎます！

しかし、これで終わりではありません。　

家材や家具などにも使われているのは皆さんもご存じでしょう。

最後に・・・・

地元の人達は、

ココナッツの木さえあれば自分たちの命は尽きることは無い

と言っていました。

TREE OF LIFE～生命の木～　

言葉に重みがあります。　

そんな　ココナッツの木に深い尊敬と感謝の気持ちを込めて。

　
Damo nga salamat!

【パラかえルン/小学校教育】