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こんにちは、ピジョンアイランドで働く経営管理隊員です。

今回は、「ローカルドリンク」についてご紹介します。

１．アイスローリー
私はこれが大好きです！簡単に言うと、甘いミルクドリンクです。
コンデンスミルク、砂糖、スパイス（シナモンなど）、ピーナツ又はサワーソップなどの果物を混ぜて冷凍してあります。
セントルシアは1年中暑いので、外に置いておくとすぐに溶けて、程よく溶けたところで袋をかじって飲みます。

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2.シーモスドリンク
シーモスは海藻の一種で、マグネシウム、ヨウ素、鉄、葉酸、カルシウム、ビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいます。
調理用途は様々で、サラダ、スムージー、スープなどです。

材料はアイスローリーとほぼ同じで、シーモスは増粘性があるので、ジェル状のドリンクになります。

シーモスは栄養素を多く含むので、欧米ではスーパーフードとして人気みたいです。
日本でもいつか流行る日が来るかもしれませんね！

それでは、また気ままに更新します。