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　先日、コロンボ大学で日本語を学んでいる学生に日本食を伝える活動に参加しました。

　今回の日本食のメニューは

　①ちらし寿司（炒り卵・きゅうり・レンコン酢・シイタケ・カニカマ）

　②豆腐・わかめの味噌汁（豆腐は手作り）

　③おからコロッケ（豆腐からでたおからを使って・・・）

　④どら焼き（あんこは手作り）

　です。

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　どの食材もスリランカの日本食材を売っているお店や中国系スーパーで

　そろえることができました。

　隊員、生徒と作業を分担しながら、手際よく作ることができました。

　もちろん日本食を食べるので、「箸」を使って食べました。

　日ごろ私たちも、手を使って食べているので・・・

　「手で食べる方がたべやすかも・・・」なんて思ってしまいました。

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　スリランカでは、お礼の文化が重要なようで・・・

　今回も手作りの素敵なカードをいただきました。

　一枚一枚手書きで書かれた日本食の絵に日本語のメッセージ。

　気持ちがこもっていて素敵でした。

　また、今回は５人の隊員と一緒に活動しました。

　一人でできないことも、仲間が集まればできることがあるな・・・

　と実感できました。