2026/04/10 Fri
北タイ 活動 食
【きたからときメーテーン】〜#9 腹が減っては戦(掃除)ができぬ 〜
↑スタッフお手製タイ料理の品々(3/20撮影)
■職種:青少年活動
■配属先: ヤドホン障害者職業能力開発センター(以下、センター)
■名前:坂本 若桜
สวัสดีเจ้า[読み:サワディーチャーオ 意味:こんにちは(北部方言で女性の挨拶)]
ときメーター(ときメーテーン読者の通称)のみなさん、こんにちは。
いただき、ありがとうございます。
2024年度2次隊の ซากุระ (saakùrá サクラ) です。
【きたからときメーテーン】〜#1 自己紹介&タイトルの由来〜
↑初めての方は、よろしければこちらをご覧ください。
センターに通う訓練生たちは長期休暇の最中です(〜5月上旬予定)。
そして、今週いや先週から、
センター内をどこかしら毎日掃除しています。
必ずと言っていいほど昼下がりに。
おそらく来週も掃除しているでしょう。
1日で最も気温が高いのは昼の14:00〜15:00頃
というのが世の通説だと思います。
+現在タイは暑季です。
3〜5月が年間で最も暑いです。
このような条件が揃ったなかで昼下がりに掃除するのは、
私からしたら戦いそのものです。
なんとか乗り越えてきたのは、間違いなく“食事”です。
そうです、昼食に掛かっているのです。
3/20のランチは冒頭の写真です。
スタッフお手製のタイの家庭料理です。
3品+タイ米で、おしゃべりしながらおいしくいただきました。
写真上:野菜(たけのこ、トマト)と肉団子を唐辛子や香草で和えた一品
イメージ:メンマのピリ辛和え
写真左:ゴーヤをくり抜き、その中に豚ひき肉や春雨が入った一品
イメージ:ピーマンの肉詰め
写真右:たけのこや魚の煮物
イメージ:上記の煮物に香草や魚醤を加えて、味をエスニック風にアレンジ
特に気に入ったのは左側のメニューです。
辛い料理が苦手な方でも食べやすいと思います。
↑人生初?ひまわりの種
↑戦に備えて、伝家の宝刀(清掃道具)の調達
先ほど、昼下がりの戦から戻ってきました。
3/20は主戦場(掃除場所)はアクティビティールームでした。
暑いなか掃除するのはやはり戦いそのもの。
おいしい余韻に浸りながら無事戦を終えました。
主戦場が綺麗になると清々しい気持ちになりますね。
タイに来たから、
タイの北から、
“ときメーテーン”な経験でした。
9回目も最後までご覧いただき、ありがとうございます。
That’s all.
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