2016/03/17 Thu
活動
生産量世界1位です。
チーム・ギレスンのSV 児玉です。
世界一位の生産量を誇るトルコ黒海沿岸の農産物とは何でしょう？
それは ヘーゼルナッツ！
トルコの生産高は約54万9千トン（2013年）。第二位のイタリア（約11万2千トン）に大きく差を付けて生産量世界一位です。その殆どが黒海沿岸で栽培されています。
上の写真はヘーゼルナッツの苞（ほう）。ここに実が生ります。
まるで妖精の帽子のようです❤
夏の収穫に備えて生育を安定させ、収穫量を増やし、作業をしやすくするために冬季から早春にかけて、ヘーゼルナッツの剪定（せんてい）作業を行います。
私、この剪定作業に同行させていただきました！
食糧農業畜産局の農業技師の指導の下、作業員が剪定します。
ギレスンのヘーゼルナッツ農場は殆どが急峻なので大型機材が
使えません。
今回の剪定作業は鉈と大きめの剪定ハサミで行いました。
想像したよりかなり多くの枝をバッサバッサと切るのです。
世界一位の生産量の裏にはこのような地道な作業があるのですね。
チーム・ギレスン 児玉実香
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