2020/02/13 Thu
文化 生活
バナナチップスはじめました
ステイ先の我が家は、学校のすぐ前で小さなお店を経営しています。
そこで子ども達のために、てづくりバナナチップスをつくりはじめました！
緑色の主食用バナナをスライサーで切って油でカラッと揚げます。
カラッとあがったバナナの塩をふりかけます。
主食用のバナナなので甘くなく、ポテトチップスみたいです！
小さいかけらなどで味見をいっぱいしながら袋に詰めていきます。
子ども達も味見味見と寄ってきますが
子どもたちは大きいものを食べるので叱られます。笑
手作業で袋詰めするので、量は適当です。笑
だいたい同じように見えますが、たまにパンパンに入ってるものもあります。
袋はろうそくの火でプラスチックを溶かしてとじます。
これを見たときはびっくりしました。
日本だったら機械でやりそうですが、まさかろうそくでも出来るとは！
本当にサモア人の生きる力には驚かされてばかりです。。
そしてこのバナナチップスは1袋１タラ（約４０円）でお店に並びます。
他の店のバナナチップスより大きい袋なので破格です！
子ども達にも大人気で、毎晩バナナチップス作ってます。笑
作り始めるのが遅いのが難点です。笑
SHARE
