JICA海外協力隊の世界日記

エジプト便り

保育園での活動その2

日本にあるものがエジプトにあるとは限りません

日本の保育園、幼稚園、学校で当然のように使っているが、エジプトでなかなか手に入らない物

それは・・・・   

「糊(のり)」です

日本では「でんぷん糊」として、みなさん幼稚園や保育園、小学校で使った記憶があるのでは無いでしょうか?

私は、スティック糊よりも「でんぷん糊」が好きで、よく使っていました。

しかしエジプトには無いのです。

「スティック糊」は文房具屋で購入できますが、安い糊は使い勝手が悪く、すぐに剥がれてしまいます。

また高い糊は、よく付きますが、保育園の制作で沢山の子ども達と作ることに向いていません。

そこで・・・・

作ってみました。

ぜひお試しください♪

「でんぷん糊の作り方」

*材料*

・小麦粉 スプーン 大さじ3

・水 コップ1

①フライパンに小麦粉を入れる

②スプーンや、へらで混ぜながら水を少量ずつ加えダマが無くなるまで溶かす

③スプーンやヘラでよく混ぜながら、弱火にかける

④どろっ としてきたら火を止める

⑤容器に移して粗熱をとる

※冷蔵庫で保管、塩を入れると若干日持ちをする、期限は1週間ほど

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