2016/02/28 Sun
冬の飲み物 ( ^^) _U~~
こんにちは！ 今日は、トルコの冬の飲み物を紹介します。
メニュー写真は、上からサーレップ、ホットココア、
インスタントコーヒー、エスプレッソ。
もちろん他にも、トルコ・コーヒーやチャイも有ります。
その中の、サーレップについてお伝えします。
サーレップは、トルコの冬の飲み物です。
スーパーマーケットでは、温めるだけで直ぐに飲めるタイプや
牛乳と混ぜる、粉タイプを売っていました。
私は粉のタイプを購入し、さっそく自宅で作りました。
美味しいです♪
うっすらバニラ風味・ホットミルクという感じ。シナモンはお好みで。
少し粘り気があるこの味は (・・?
あっ トルコアイスだ！！！！ なんと同じ物が入っているそうです。
それは、百合の根。その成分は粘りを出します。
寒い冬に飲むと体が温まります。
アイスクリーム、サーレップ どちらもお薦めです ♪♪
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