14種類の香草を食べてレビューしました。

　

　個人的な好みの３段階評価（高、中、低）と味の特徴や感想を記しています。

ベトナムに来たら、是非、多様な香草にトライして、好みの香草を見つけてみてください。

【高】淡いリンゴ風味と少しの苦み。美味しい。

【高】酸っぱい葉。面白い味。好き。

酸味のあるリンゴ味。

【中】葉の裏に柔らかい毛が沢山、肌触り良し。

無味。

若い葉は美味しい。

大きい葉は、少しエグみが出る。

【高】辛味あり。美味しい。

【高】エゴマと思われ。エゴマの強い味。

【高】普通のサニーレタス。味はない。

【低】仏壇的な香りあり。独特の香りと苦味、若葉は後味にエグみあり。大きい葉にはエグみが少ない気がする。

【中】香りなし。淡い仏壇とリンゴの香り。

【高】ミント。爽やか。スッキリ。

【中】ほんの少しエグみが残るが、とても食べやすい。主張は弱め。

【中】少しエグみあり。主張は弱め。ほんの少し青臭さあり。

弱いニラ、生で食べられる。