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友人達がバタール(トウモロコシ)を沢山持って来てくれて、バタールを使った東ティモールの伝統料理をご馳走してくれる事になりました。
東ティモールにはインドネシア料理の食堂は沢山有るのですが、東ティモールの料理を出す店はほぼ無く、東ティモールの伝統料理を食べる機会は滅多に有りません。東ティモール人にティモールの好きな料理は何？と聞かれて、ミーアヤム、ミーゴレン、ナシゴレン、アヤムゴレン、バクソ、テンペ、
色々答えても、それは全部インドネシア料理だよと悲しい顔をされます。
なので東ティモールの伝統料理が食べれるのが嬉しくて、作り方も習う事にしました。作り方を書きますので、皆さんももしよければ作ってみてください。
1　まず乾燥さしたトウモロコシを包丁で削ぎ落とします。

２　フライパンにたっぷりの油をひきます。

３　フライパンの中にトウモロコシを入れて、蓋をして火は強火にします。

４　待つこと1分

じゃーん！！ポップコーンの出来あがりー！
「ポップコーンかいっ！」
「めっちゃアメリカ！」
東ティモールではバタールフナン(トウモロコシの花)と呼ばれ大昔から食べているとの事です。