2018/09/20 Thu
活動
職業訓練校の文化祭？
私の勤務先はSENAという国立の職業訓練校です。
今日は授業の一環で、商業コースの生徒たちが各グループに分かれ模擬店を出店していました。生徒たち自身で商品（食べ物）を企画し、実際に作り、ディスプレイをし、チラシを作り、告知をし売るというイベントでした。
1週間ほど前に授業に参加した際、各グループの作成中の企画書を見せてもらっており当日が楽しみでした。
当日はどのグループも売り場を綺麗に演出し、商品も美味しいだけでなく見栄え良く作っていました。激しい呼び込みに引かれついて行くと、きちんと商品の味や特徴を伝えてくれ、試食もさせてもらいました。売価についても原価を計算した上で設定されておりとても本格的です。
他のクラスの生徒や先生方も大勢来店しとても盛り上がっており、全グループの商品が完売したということで良かったです。（需要予測が出来てないだけ？）
とても熱心だったので、昼ご飯を食べたばかりでしたが全グループの商品を食べました。とても美味しかったです！
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