閉じる

Kuzuzanpola! 隊員の岩井です。
本記事では2年間住んだ任地パロのおすすめのレストランを紹介します。

HIMALAYAN KITCHEN (地図)

チベット料理が食べられます。おすすめは2つ目の写真のテントゥックという、ほうとうのような極太麺をぶつ切りにした麺料理です。ブータンでは珍しくコクと旨みを堪能できるスープに有り付けます。個人的にパロタウンで最も美味しい料理です。
ちなみに、日本人であることを伝えると非常に良くしてくれます。というのも、レストラン近くのパロ川にかかる橋は30年以上前に日本の支援で建てられた橋であり、当時の日本人建設者の方々もこのレストランを利用していたとのことで、様々な思い出話を聞かせてもらえます。パロの歴史を知る老舗です。

SONAM TROPHEL (地図)

骨無しチキンチリがおすすめです。ブータンでは基本的に鶏肉料理は骨付きで、油断しているとガリっと噛んでしまうので骨無し料理はありがたいです。ブータン納豆のキネマ(写真)も外せません。

My Kind of Place (地図)

国王が2回訪れた王室御用達のレストランです。ハキハキしたオーナーとのお喋りも楽しいです。おすすめはセットメニュー(写真)。

Phang-Guu (地図)

お店の名前を直訳した「豚の頭」は看板メニューの一つとなっています。シャムダチ(きのこのチーズ煮)とギェップ(内臓)がおすすめです。

---

以上です。個人的には来年以降の地球の歩き方ブータンに掲載してほしいなと思っています！