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初めまして！

2025年度1次隊としてパラオに派遣されている久米こころです（画像1）。

画像1

　

パラオでの名前はUngil reng（Good heart）です。

「味わいパラオ」第3回は、パラオの幼児を対象に活動をしている私が担当します！

私は栄養士としてヘッドスタート事務所で子ども達への食育と給食の衛生管理を行なっています。

　

好きなパラオのローカルフードはエルビス エル ディオカン（すり潰したタピオカ）（画像2）です。

画像2

　

パラオのバナナ事情

今回は、パラオにたくさんあるバナナ（パラオ語：tuu）についてご紹介します。

同じバナナでもパラオの人たちは、種類ごとに名前で区別しています。

さらに、パラオでは子どもたちの間で「CHICKEN BANANA」という曲が流行っているらしく、バナナの話をすると

「♪CHICKEN BANANA♪」

と歌ってくれます。

　
気になる方はぜひ検索してみてください。

　

いろんなバナナたち

●ルベアン（Rubeang）（画像3）

　

画像3

小さくて可愛いバナナ。

職場の人が頑張って採ってくれたバナナ（画像4）も、

この前大量にもらったバナナ（画像5）も、全部ルベアン。

どうやらパラオのあちこちに生えているようです。

　

画像4

　

画像5

　　

●メスケベサン（Meskebesang）（画像6）

　

画像6

　

ベイビーシャワーでぶら下がっていた大きめのバナナ（画像7）。

サイズが大きく、調理に使われることが多いそうです。

画像7　

　

●アバル（Cheball）（画像8）

“white hair”という意味を持つバナナ。

名前の由来が気になります。

　

画像8

　

●マダクト ア デレブ（Medakt a deleb）（画像9）

熟しても黄色くならず、ずっと緑色のままのバナナです。名前には「幽霊が怖い」という意味があります。

画像9

　

●アップル バナナ（Apple banana）（画像10）

画像10

　  

●マアッド バナナ（Mechad banana）（画像11）

　

画像11

　

 

パラオの暮らしとバナナ

パラオには鶏がたくさんいて、なんとチキンもバナナを食べるそうです。

まさに「CHICKEN BANANA」の世界。

　

バナナをそのまま食べるときはピーナッツバターをつけるのが現地流（画像12）。

画像12

　 

また、バナナを調理して食べることも多く、

・ココナッツミルクで煮る（画像13）

画像13

　

・油で揚げる（画像14）

画像14

 

・茹でバナナとして食べる（画像15）（食べかけでごめんなさい）

画像15

　

など、食べ方もさまざまです。

どれも美味しいですが、私は完熟のメスケベサンをそのまま食べるのが1番好きです

　

パラオの人々、そして動物たちの暮らしに根付いたバナナ

　
ぜひパラオに来た際は、いろんな種類のバナナを味わってみてください。

次回からは、私の活動についても少しずつ紹介していければと思っています。楽しみに！

　

最後に、バナナ探しに協力してくれた職場のボスをはじめ、たくさんのバナナをくれたNora、

体を張ってバナナを採ってくれたWillaとFreddy、そして多くの方々の支えがあって、今回の記事を書くことができました。

　
ありがとう！

　

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This article was possible because many people helped me.

　

My boss helped with the banana hunt.

Nora gave me many bunches of bananas. Willa and Freddy helped pick them.

　
I am very grateful to everyone.