2019/04/05 Fri
アルカージ
ゴイアバ祭り①
「ゴイアバ」というくだものを知っていますか？日本ではよく「グァバ」と呼ばれているかと思います。
ブラジリアで最初にゴイアバの栽培をはじめたのは日系人。
今、ブラジリアで栽培されているゴイアバの９割はここブラズランディア産。日本人会の農家の方も、たいていの方がゴイアバを育てていらっしゃいます。そんなわけで、アルカージ日本人会主催の【ゴイアバのお祭り】が３月８～１０日の３日間行われました。
私はゴイアバには今まで馴染みがなく、食べ方さえ知りませんでした。
「ブラジル人は、ゴイアバをそのまま皮ごと丸かじりで食べるのよ！」と言われ、試してみましたが
皮はと～っても柔らかくて違和感ないですが、種が固いかたい・・・。
調子にのってると歯が折れちゃう、と思ってブラジルスタイルは断念。
ゴイアバはジュースにして飲んだりもしますが、ブラジルでゴイアバといえば、なんといっても【ゴイアバーダ】！
ゴイアバに砂糖を加え煮詰めて羊羹状にした【ゴイアバーダ】はブラジルを代表するお菓子。どこのスーパーでも必ずチーズのコーナー近くに並んでいます。ゴイアバーダとチーズを一緒に食べる組み合わせは最高で、その名もなんと"Romeu e Julieta"（ロミオとジュリエット）。いかにブラジル人に愛されているかが伝わってきますね(笑)
アルカージ日本人会では、毎年8月に【イチゴ祭り】も開催しています。それはすでに24年も続いていて、ブラジリアでも「ブラズランディアといえばイチゴ祭り！」というくらい、有名なお祭りになっています。
ですが、この【ゴイアバ祭り】はまだまだ始まったばかりのお祭りで、今年で4回目。お祭りの開会式で恒例のなが～いケーキは、開催年数＝メートルなので、今年は4ｍのゴイアバケーキが用意されました。
ゴイアバの種類にも『PEDRO SATO』『SASAOKA』『OGAWA』など、日本人の名前がついていますね☆
ゴイアバからも、日本人がブラジルに与えた影響の大きさを学びました。
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