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Muli bwanji？こんにちは。
マラウイのリウォンデでは、寒さが落ち着き、暖かさが戻ってきました。

今日はわたしの大好きなおやつ‘Mzimbe’（ジンベ）を紹介します。

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マラウイではジンベと呼ばれるサトウキビです。1本長いままだと200KW（30円くらい）、3節くらいに切ったサイズのものだと50KW（8円くらい）で売っています。

3節くらいに切り分けたものをマラウイの人々は、歯でぐいっとうまく横にずらして、皮をむいて食べます。見本を見せてもらいながら、わたしもチャレンジするのですが………うーん。私には難しい。1節むくのに精一杯です。

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1本長いものを買ったら、一緒に食べるのもマラウイスタイルです。

人工的な甘さじゃないのでしつこくなく、そして新鮮なのでみずみずしくてとっても美味しいです。シーズンものらしいので、今のうちに味わいたいと思います！採れたてをどこでも食べられる。すてきですよね。

では！Tionana！