閉じる

フィジーは大洋州の拠点国です。都市化・近代化が促進し、地方格差が拡大しています。

郊外の村では、伝統的な暮らしを続ける人々も多く、伝統社会と現代社会が混在します。

大洋州地域において、成人約75％の死因がNCDs(Non Communicable Diseases)とも言われ、NCDs対策は喫緊の課題(crisis levels)となっています。

フィジー政府は積極的にNCDs対策に取り組んでいます(NCDs, including nutrition, mental health and injuries)

都市部にはスーパーマーケットがあります。

junk snacksとfizzy drinks。

危険な組み合わせの通路です。

閉じる

休憩中の同僚。水に砂糖を入れて飲んでいます。

大きなサイズのコーンスナック、チーズフレーバー。

「こっちにおいで、一緒に食べようよ」と、誘ってくれます。

フィジーの文化、分け合ってみんなで食べる。

きっと彼女は、みんなで一緒に食べるために、大きなサイズを買ったんだと思う。

閉じる

小さな島で出会った青年。マンゴーを収穫しようと、お散歩していたそう。

Right now, our food choices are unhealthy ones, we are turning away from the most perfect, healthy, natural and nutritious foods. We are eating unnutural, low quality, plastic-packaged foods that high in all sorts of unhealthy things like fat, sugar and salt. These foods can lead to NCDs.

昔はなかった加工食品。利便性の向上。

それらは健康に寄与しているのでしょうか。

近代化に伴う食生活の変化により、さとう・しお・あぶらの過剰摂取傾向にあります。

都市部に住む子どもたちの多くは、幼少期からジュースを飲み、junk snacksを食べる習慣が身についてしまっています。乳歯がむし歯だらけです。

村で生活する子どもたちは、木に登り、ココナッツウォーターを飲み、ローカルフルーツやきゅうりをかじっています。

伝統的な食文化が次世代へと引き継がれていってほしいな。