名前のない魚
ランバレネの魚といえばこれ!
Sans nom 「サンノム」。
「名無し」という意味です。
アロワナのような?ライギョのような?
とにかく大きくて、ぬめ〜っとしている
そんな魚です。
水揚げされたサンノムは
そのまますぐにさばかれて
燻製や塩干にされます。
ガボンの太陽の光を浴びて
からっからのサンノムたち。
私の友人は、
「ランバレネに来たら必ず買うよ!」
と話していました。
まだまだあるガボングルメ。
また紹介しますね。
それでは、Bonne journée!
良い一日を!
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