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こんにちは。 先週末、首都からボートで10分のイフィラ島に住む仲良しのお母さんの家に遊びに行きました。 いつも通りお昼ご飯をご馳走になり、家でゴロゴロさせてもらっていると、お母さんが「ユリ、フルーツジュース作るよ！」と言い始めました。 まずは長い棒を片手に、バナナやパパイヤの木を探しました。 お母さんが上手に果物を落として、ぞくぞくと材料がそろいました！

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バナナ、パパイヤ、パイナップル、マンゴー！！ もうつまみ食いをしたくて仕方がありません。 本当はココナッツウォーターも入れる予定でしたが、また次回に。 マンゴーだけは繊維が多いので、お母さんと一緒に果汁を手でしぼりました。 後は細かく切って、ミキサーで混ぜます。

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外のキッチンには電気が通っていないので、家の中で粛々とミキサーをかけました。 最後は氷を入れて、フルーツジュースのできあがり！ イフィラのお母さん、美味しい日曜日をありがとうございました。