閉じる

【▲画像1：食卓に並べられた料理の品々】

隊員仲間が、生徒2名、その親御さん、ウズベク語講師と一緒に食事会を開催するということで、お声掛け頂きいただきました。

隊員仲間が準備した料理の数々（画像1）。こういうときでしか、味わえないです。

オムライス、ちらし寿司、巻き寿司、サラダなど、とても豪華。

ありがとうございます。

画像にはありませんが、クリームシチューももてなしてたいただきました。クリームシチューのルーを持っていなくても作れることを、隊員仲間から教えて頂きました。今度やってみようかな。

閉じる

【▲画像2：生徒さんが作った巻き寿司】

生徒たちに巻きずしを体験してもらい、それがきっかけで会話が弾み、楽しい時間を過ごしました。

隊員（先生）と生徒はとても良好な関係を築いておられ、生徒は、英語と日本語をつかって、先生から巻き寿司作りを楽しそうに学ばれておりました。

生徒たちは海苔の上に酢飯と具材をのせて、しっかり巻けました。海苔巻きの切り方も習得されました（画像2）。

閉じる

【▲画像3：チャクチャク】

ひとりの生徒はチャクチャク（画像3）を作って持ってきてくれました。

チャクチャクは、以前、本ブログ（UZ050）で紹介しました。

かりんとうの黒砂糖でコーティングされていない本体部分を細かく刻み、それらをはちみつに浸して、冷やして、大きな塊（土台）が作られています。その土台の上に、小さく丸まった形のものをのせて、キレイに仕上がっています。

とても甘いお菓子です。

生徒さんは、このイベントのために、2時間以上かけてつくられたそうです。

大きめのチャクチャクなので、きっと、土台づくりや装飾に時間を要したことでしょう。

日本のほうじ茶と一緒に美味しく頂きました。ありがとうございました。

またイベントがあれば、参加します。

再会を楽しみにしています。