JICA海外協力隊の世界日記

Ça va aller(サヴァアレ)ガボン隊員記

Bon appétit!ガボングルメ❹

今回のガボングルメはジビエ。

ガボンでは、野生動物の肉が

よく食べられています。

写真のように、ぶつ切りにして

一輪車で歩き売りしているのを

街中ではよく見かけます。

地方の国道沿いには

このように吊り下げられて

売られていることもあります。

イノシシやガゼル、ヤマアラシ、ワニなどが

ぷら〜んとぶら下がっている光景に

はじめはびっくりしました。

さすがになんでもかんでも

捕っていい訳ではないようで…

法律できちんと保護種が定められています。

ガボンのジビエ文化はおもしろい。

新しい文化に触れるとわくわくします。

それでは、Bonne journée!

良い一日を!

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